Мандариновое наслаждение

Соединяем все сухие ингредиенты в миску. Добавляем мелко нарезанное сливочное масло и перетираем всё в крошку. Добавляем яйцо. Хорошо вымешиваем. Тесто будет вязкое но так и должно быть. Не добавляйте муки. Убираем в холодильник минимум на час.

Разогреваем духовку до 180 с. Достаём тесто и накатываем шариков. Обваливаем в сахарной пудре. Противень застилаем пергаментом и выложим печеньки. Выпекаем в духовке при 180 с 8-9 минут. смотрите по вашей духовке. Достаём по истечении времени и даем остыть.

Изначально печенье очень мягкое но когда оно остынет то внутри останется мягкое а сверху покроется корочкой.

Вместо цедры мандарина можно добавить цедру лимона или апельсина, так же можно в тесто добавить орехи.

Приятного аппетита 🤤🤤🤤