Сметанник с хурмой

Name: Сметанник с хурмой
Yield: 8 порций
Ingredients: Белый бисквит; яйца; гр сметаны (20%); гр сахара; гр разрыхлителя; гр муки; ложка растительного масла; Шоколадный бисквит; яйца; гр сахара; гр какао; гр сметаны (20%); гр муки; гр разрыхлителя; молока; ложка растительного масла; Крем; гр сметаны (20 %); гр мягкого творога; гр желатина; молока; Хурма; по вкусу Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Соня

8 порций

Ингредиенты

Белый бисквит
яйца 2
гр сметаны (20%) 100
гр сахара 40
гр разрыхлителя 5
гр муки 100
ложка растительного масла 1 ст.
Шоколадный бисквит
яйца 2
гр сахара 40
гр какао 15
гр сметаны (20%) 100
гр муки 100
гр разрыхлителя 5
молока 15 мл
ложка растительного масла 1 ст.
Крем
гр сметаны (20 %) 250
гр мягкого творога 250
гр желатина 5
молока 30 мл
Хурма
по вкусу Сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Бисквиты: Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить сметану и масло и тоже взбить (1 мин).

Просеять муку с разрыхлителем в яично сметанную смесь, перемешать, взбить минуту.

Вылить в форму и выпекать при 180 гр. 25 минут (но все надо проверить зубочисткой).

Шоколадный бисквит готовить также. Оба бисквита остудить на решетке.

Крем: замочить желатин в молоке. Нарезать хурму, добавить ее к сметане с творожком. Растворить желатин в микроволновке (достаточно 10-15 секунд!) ввести в крем и можно собирать тортик.