Пышный хворост на сковороде

Name: Пышный хворост на сковороде
Ingredients: Тесто:; Кефир; Яйцо; ст л Сахар; \2 ст л Сахар ванильный (по желанию); \2 ст л Сода; Соль; ст л Масло растительное; Мука; Масло растительное (для жарки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина

Хворост на кефире всегда получается хрустящим, пышным и мягким. #меню #хворост #кчаю...

Ингредиенты

Тесто:

Кефир 200 мл

Яйцо 1

ст л Сахар 3

\2 ст л Сахар ванильный (по желанию) 1

\2 ст л Сода 1

Соль щепотка

ст л Масло растительное 2

Мука 300-350 г

Масло растительное (для жарки)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешайте миксером яйцо, кефир, сахар, ванильный сахар, соль и растительное масло. Затем добавьте просеянную муку и соду, замесите мягкое тесто (муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, смотрите по консистенции теста), оставьте минут на 20.

Разделите тесто на две части, раскатайте каждую толщиной около сантиметра. Разрежьте тесто на прямоугольники, внутри каждого сделайте ножом засечку и через нее выньте один кончик хвороста.

Обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон до румяного цвета. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.

...