1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Холодец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена
Ингредиенты
- свиная нога 1
- куриных окорочка 2
- Утиная шея, спинка, крылья
- морковь 1
- луковица 1
- Чеснок
- Соль, перец, перец горошком, лавровый лист
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Мясо промыть, сложить в кастрюлю. Дать закипеть. Вылить воду, мясо промыть. Залить чистой водой, дать закипеть, снять пену, положить луковицу, разрезанную на 6-8 частей, морковь. Посолить.
2
Варить 4 часа. Примерно через 30 мин, вытащить морковь. За 1 час до окончания варки добавить специи.
3
По окончанию варки вытащить мясо, остудить. Разобрать на волокна. Выложить в судок. Добавить чеснок через чеснокодавку. Нарезанную кружочками морковь. Залить процеженным бульоном. Оставить застывать. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95912
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
