Слоёный пирог с сыром из лаваша

Лаваш разрезать на части в соответствии с вашей формой для запекания. Листы лаваша должны быть чуть больше формы, при выкладывании лаваш необходимо чуть присобрать, так буде вкуснее.

Отдельно в миске в сыр натереть на мелкой тёрке. Взбить яйца с молоком, хорошо перемешать.

Дно формы выстелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом.

На дно формы выложить первый лист лаваша, смазать майонезом, посыпать сыром и полить яично - молочной смесью. Аналогично проделать со всеми листами лаваша. На последний лист вылить остатки смеси.

Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут до образования золотистой корочки.

Пирог готов, его можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного всем аппетита!