Лайфхак: Как подготовить бритвенных моллюсков (черенки) к приготовлению
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
При приготовление моллюсков многие наверняка сталкивались с двумя проблемами: 1. Они...
Ингредиенты
- Моллюски
- Соль
- Вода
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
#1: Заливаем моллюсков холодной водой и убираем в холодильник как минимум на час, а лучше на два. В чистой воде моллюски сами себя промоют изнутри! Вам останется только хорошо помыть их снаружи.
2
#2: В пищу используются только живые моллюски. Мёртвыми, плохо себя чувствующимися, спящими и т.д. можно отравиться… Заметьте, поломанная раковина в их случае, ещё не конец. Моллюск может быть вполне пригоден в пищу. Итак, насыпаем соль и кладем ракушки «ртом» к соли. Живые моллюски достаточно быстро реагируют и «высовывают» язычки, чтобы лизнуть соли!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911214
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
