Хлеб из ржаной цельнозерновой муки с приправами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Филоненко
Хлеб- всему голова! Это традиционное яство, которое всегда присутствует на столе....
2 ч
Ингредиенты
цельнозерновой ржаной муки 250 г
пшеничной муки с отрубями 250 г
воды 250 мл
растительного масла 30 г
дрожжей 1 Ст.л.
сушеного чеснока 1 ст.л.
молотого кориандра 1 ч.л.
соли 1 ч.л.
сушеного укропа 1 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Все сухие составляющие смешать в миске.
2
Добавить теплой воды, масло и замесить ложкой тесто.
3
Если сильно липнет добавить масло. Сформировать шар и поставить в теплое место на 40 мин.
4
Тесто чуть увеличится, шар станет мягким. Формуем из него буханку и выкладываем в форму.
5
Поставить форму с хлебом в духовку на 70° на 40 минут для расстойки.
6
Увеличить жар в духовке до 180° и выпекать буханку еще 40 минут.
7
Готовый хлеб вынуть из формы на решетку, накрыть полотенцем. Через 20 минут снимаем пробу.
8
Приятного аппетита!
4.851671
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!