Соте из тыквы со свеклой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Скоро начнется Великий пост, а это значит пора делиться рецептами.
Сегодня у меня...
45 минут
6 порций
9
Ингредиенты
тыква 600 г
кабачок средний 1 шт
баклажан средний 1 шт
сельдерей (по желанию) 2 стебля
помидорка 1 шт
перец свежий 1 шт
свекла 1 шт
чеснок 2 зубчика
масло растительное для жарки
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Начнем готовить. 👉 для начала необходимо поставить варить свеклу.
👉 нарезать баклажан кольцами и замочить в холодной воде с солью на 15 мин.
👉 тыкву нарезать крупными кубиками и обжарить на сковородке до полной готовности, добавить немного соли, освободить сковородку.
2
👉 раздавить 1 зубчик чеснока, бросить на сковороду с маслом, кабачок так же нарезать кольцами и вместе с баклажанами обжарить на сковороде до готовности, освободить сковородку.
👉 сельдерей (по желанию), перец и помидор нарезать кубиками и обжарить на сковороде, освободить ее.
3
👉 к этому времени свекла сварится до полуготовности.
Свеклу почистить, натереть на терке, раздавить зубчик чеснока, обжарить чеснок на масле, добавить свеклу и довести до готовности, примерно 10 мин на среднем огне с постоянным помешиванием.
4
👉 после добавляем все ранее обжаренные овощи и соль. Еще 3 минуты на сковороде.
Украсить зеленью.
Приятного аппетита😇.
4.921156
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!