Гуляш из говядины

Режем говядину на средние кусочки или полосочки и обжариваем на раскалённой сковородке с маслом, я делаю это быстро, как только вижу что готово сразу убираю, таким образом мясо будет мягким и сочным.

Далее делаем зажарку из лука и моркови и добавляем перетертые томаты.

В зажарку добавляем говядину и воду, смотря насколько она у вас получилась густая, туда же муки или крахмала и тушим до загустения.

Подавать с любым гарниром, приятного аппетита).