Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печёночные шарики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ира Кочугурова
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
13 г
*0 %
Жиры15 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
188 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Любой печени 500 г
- Варёных яйца 4
- Крупная луковица 1
- Варёные морковки 2
- Укропа 1 пуч.
- Холодное сливочное масло 50-70 г
Шаги приготовления
1
Печень, морковь и яйца отварить. Яйца разделить на белок и желток.
2
Лук порезать четверть кольцами и обжарить до мягкости на растительном масле.
3
Укроп мелко нарезать и смешать с тёртым яичным желтком.
4
Печень, морковь, белки и жареный лук перекрутить через мясорубку. Блендер не годится. Перемешать Посолить, поперчить. Можно добавить пару зубочков чеснока.
5
Сливочное масло разрезать на кубики см*см.
6
Из печёночной массы скатать шарики величиной с грецкий орех и в серединку спрятать кусочек масла. Готовые шарики обвалять в смеси укропа и желтка. Убрать в холодильник на часок.
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82126
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
