Кабачки фаршированные

Name: Кабачки фаршированные
Yield: 8-10 порций
Ingredients: кабачки; репчатого лука; свиного фарша; отварного риса (100 гр. вес сухого риса в пакетике); майонеза; соли; чёрного перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей Л.

Простой рецепт. Отличный вкус. Требует минимум навыков. #меню

2 часа

8-10 порций

Ингредиенты

кабачки 1-2 штуки

репчатого лука 3 головки

свиного фарша 1 кг.

отварного риса (100 гр. вес сухого риса в пакетике) 1-2 пакетика

майонеза 100 грамм

соли 1-2 чайная ложка

чёрного перца 0,5 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Среднюю часть кабачка нарезаем кольцами шириной 3 сантиметра. Очищаем кабачок от кожицы и сердцевины. Смазываем очищенные кабачки, снаружи, растительным маслом. Укладываем их на противень духовки, предварительно смазанный растительным маслом. Готовим начинку. Смешиваем фарш, отварной рис, мелко резаный лук, соль и перец. Желательно рис отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде.

Раскладываем начинку по кабачкам. Начинку следует плотно примять. Не беда, если получится с горкой. Сверху на кабачки выдавливаем майонез и размазываем. Майонеза нужно примерно по одной столовой ложке на кабачок.