Меренговый рулет🍥

Name: Меренговый рулет🍥
Ingredients: Белки; Сахарная пудра; Сахар ванильный; Кукурузный крахмал; Лимонного сока; Крем; Сливочный сыр; Сливки 33%; Сахарная пудра; Лимонная цедра; Начинка; Любые свежие ягоды; Орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kitchen_ksyu

#mkрецепты #моякухня #готовимдома #рулет #меренговыйрулет #меренга #рецепт...

Ингредиенты

Белки 6 шт.
Сахарная пудра 250 гр.
Сахар ванильный 1 ст.л.
Кукурузный крахмал 40 гр.
Лимонного сока 1 ст.л.
Крем
Сливочный сыр 250 гр.
Сливки 33% 250 гр.
Сахарная пудра 50 гр.
Лимонная цедра
Начинка
Любые свежие ягоды
Орехи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить белки до первой пены, и добавить ванильный сахар, сахарную пудру, лимонный сок, и взбиваем все до плотных пиков, Далее добавляем крахмал, и очень аккуратно перемешиваем. Укладываем все на противень с пергаментом, и ставим в духовку на 40 минут температура 150 градусов.

Далее делаем крем, сливочный сыр перемешиваем со сливками и сахарной пудрой, крем должен получится густой. Берём остывшую меренгу (кто-то переворачивает, я нет) и смазываем кремом, добавляем ягоды, орехи, и аккуратно закручиваем, после чего не боимся прижимаем, и украшаем сверху.

Https://www.instagram.com/p/CaaPminrSkK/?utm_medium=copy_link

...