Блинный торт

Name: Блинный торт
Ingredients: тесто блинное; сливочный сыр; сметана жирная 40%; ягода замороженная у меня малина; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

вкусный тортик, лучше чем магазинный

Ингредиенты

тесто блинное

сливочный сыр 500 г

сметана жирная 40% 500 г

ягода замороженная у меня малина 150 г

сахарная пудра 150-200 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Жарим блинчики. Готовим крем: смешать сыр, сметану и пудру. Взбиваем миксером 2 минуты на средней скорости, затем 5 мин на высокой скорости до однородности крема. Крем охлаждаем в течение 1-1,5 часов.

Берём разъёмную форму, ставим на блюдо/тарелку, подгоняем под диаметр блинчиков. Укладываем на дно немного крема и блин, по краям выкладываем 4-5 блинов так чтобы они немного свисали за пределы формы.

Далее выкладываем 2-3 ст. ложки крема, распределяем по всем площади блина, присыпаем ягодой (или фруктами по вкусу), после повторяем действия пока не закончится крем. Последний слой накрываем блином. Блины которые немного свисали укладываем и формируем красивый верх торта.

Даём настояться несколько часов в холодильнике, при подаче можно украсить сахарной пудрой. Приятного чаепития!!

...