"Тулыс пушнерен шыд" (суп с весенней крапивой)

Вскипятить воду, выложить тушенку, заложить картофель, нарезанный кубиком, сварить до готовности. Влить, помешивая взбитое яйцо, довести до кипения. Крапиву перебрать, выложить в дуршлаг, ошпарить кипятком, затем пролить холодной водой, порезать, выложить в кастрюлю к остальным ингредиентам, посолить по вкусу.

Довести до кипения, снять с огня. Дать постоять минут 10. Подавать со сметаной или майонезом. Насладится вкусом витаминного супчика!