Тушеная со сметаной печень

Name: Тушеная со сметаной печень
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: куриной печени; сметаны; морковка; луковки; подсолнечного масла; чеснока; соль, перец; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настасья

Интересный и полезный рецепт приготовления печени. Сметана съедает горчинку, получается...

30 минут

3 порции

Ингредиенты

куриной печени 400 г
сметаны 2 ст.л.
морковка 1
луковки 2
подсолнечного масла 2 ст.л.
чеснока 4 зубчика
соль, перец по вкусу
зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промойте, немного обсушите и порежьте печень на мелкие кусочки.

Налейте масло в разогретую сковороду и выложите на неё печень, посолите и поперчите по вкусу, тушите 5 минут на медленном огне под крышкой.

Лук почистите и мелко порежьте, морковь почистите и натрите на крупной тёрке. Отправьте овощи в сковороду к печенке, хорошо перемешайте и тушите ещё 5 минут.

Добавьте сметану и выдавите чеснок, перемешайте и тушите ещё минуты 3.

Добавьте зелень (у меня сушеные укроп, петрушка и базилик), перемешайте и тушите ещё пару минут. Подавайте с любым гарниром - приятного аппетита!

...