Грибной суп

Name: Грибной суп
Ingredients: гр грибов (у меня шампиньоны); картофель; Морковь средняя; Лук репчатый; Вермишель паутинка; по вкусу Соль, специи (у меня хмели-сунели); Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор ❦ᏦℑℜᎯ❦

#грибы#просто#вкусно

40 минут

Ингредиенты

гр грибов (у меня шампиньоны) 200

картофель 2-3 шт

Морковь средняя 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Вермишель паутинка 40 грамм

по вкусу Соль, специи (у меня хмели-сунели)

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи помыть, очистить, картофель, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, грибы помыть, нарезать как нравится.

В кастрюлю налить 2,5 л воды и вскипятить, добавить картофель и варить минут 10, лук и морковь пассеровать 5-7 минут в небольшом количестве растительного масла, добавить грибы и пассеровать ещё минут 5.

Добавить овощи в кастрюлю с картофелем варить минут 5 и добавить вермишель, добавить соль, специи по вкусу. Нарезать зелень добавить в суп варить буквально минуты 2-3, выключить и дать настояться супу не меньше 30 минут. За это время вермишель дойдет до готовности. Приятного аппетита 😋

...