Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Летние слоечки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Прекрасный вариант слоечек к летнему чаепитию.
20 мин
8 шт
Ингредиенты
- дрожжевого слоёного теста 2 листа
- лимон (цедра) 1
- молока 250 мл
- муки 40 г
- яичных желтка 2
- сахара 80 г
- Ягоды и фрукты по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Варим лимонный заварной крем. В молоко добавляем цедру лимона и ставим на огонь.
2
Отдельно яичные желтки перетираем с сахаром и мукой.
3
Постепенно добавляем подогретое молоко с цедрой небольшими дозами к яичному желтку с мукой и сахаром.
4
Варить, постоянно помешивая, до загустения. Это минутка- две.
5
Протираем этот крем через крупное сито, чтобы убрать цедру и комочки.
6
Теперь размороженное и подошедшее тесто делим на четыре части(у меня пачки по 2 пласта, квадрат)
7
Прорезаем,отступая от края, по 1 см полоски (бортики).
8
Смазываем яйцом и ставим в духовку на 10 мин при температуре 200*С
9
Достаем и в середину выкладываем по 1-2 ст л крема. Снова в духовку на 10 мин.
10
Готовым слоечкам даём немного остыть и украшаем ягодами, фруктами.
11
Посыпаем сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96837
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
