Фаршированные перцы 🌶

Моем и очищаем перец, удаляем серединку, но шапочки оставляем. Срезаем их ровно.

Рис отварить в подсоленной воде до полу готовности.

Лук и зелень мелко нарезаем.

Соединяем ингредиенты: фарш, лук, рис, добавляем сырое яйцо (или два, смотря какого размера у вас яйца), соль, перец, зелень и любимые специи. Все хорошенько перемешиваем.

Заполняем наши перцы начинкой. И выкладываем на противень или в кастрюлю,(кому в чем удобно готовить) я использовала стеклянную жаропрочную чашу. А чтобы шляпки у перчиков держались, я их закрепила зубочисткой.

Заливаем на половину посуды кипятком и ставим в разогретую до 180’ духовку на 50 мин.

Вот такая вкуснятина у меня получилась! Получиться и у вас! Готовьте с удовольствием! Всем приятного аппетита 😋