Рагу овощное 🍆

Name: Рагу овощное 🍆
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Картофель; Капуста б.к; Лук репчатый; Морковь средняя; Баклажаны; Помидоры; Соль, перец, паприка красная; Чеснок, лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор vladimir novikov

Этот рецепт очень вкусный, Любимый ваш мужчина будет просто в восторге, его за уши не...

60 минут

10 порций

Ингредиенты

Картофель 600 г
Капуста б.к 500 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь средняя 1 шт
Баклажаны 300 г
Помидоры 1 шт
Соль, перец, паприка красная
Чеснок, лавровый лист

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель почистить, промыть, нарезать крупным кубиком, на раскалённой сковороде обжарить до золотистой корочки, Во время жарки добавить мелко нарезанный чеснок, посыпать паприкой, сложить в миску.

Капусту нарезать соломкой тонкой, обжарить на растительном масле слегка добавив воды и потушить.

Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на тёрке, обжарить на масле, Добавить помидор.

Баклажаны нарезать крупным кубиком, вымочить в солёной воде, обжарить на растительном масле слегка.

Соединить все ингредиенты в кастрюле, добавить соль перец специи, моя любимая букет приправ от Магги, Одну ложку томатной пасты или кетчупа, налить кипячёной воды 1/2, на медленном огне тушить 30 минут, помешивать не так часто чтобы сохранить форму овощей, добавить лавровый лист.

...