Котлеты из свиного фарша 😋

Name: Котлеты из свиного фарша 😋
Yield: 10 порций
Ingredients: Фарш свиной; Сало свиное крученое; Лук; чеснока; Специи для фарша (соль, перец и тд); Панировочные сухари домашние для обвалки котлет; Масло для жарки; Майонез если фарш не сочный; Манка, если фарш слишком сухой. У меня домашний фарш, приготовленный самостоятельно сочный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья

1ч

10 порций

Ингредиенты

Фарш свиной 500-700 гр

Сало свиное крученое 200-300 гр

Лук 4 шт больших

чеснока 8 зубчиков

Специи для фарша (соль, перец и тд)

Панировочные сухари домашние для обвалки котлет

Масло для жарки

Майонез если фарш не сочный

Манка, если фарш слишком сухой. У меня домашний фарш, приготовленный самостоятельно сочный горсть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем фарш и сало, добавляем любимые специи, если фарш сухой добавляем майонез. Если слишком жидкий добавляем манку. У меня домашний фарш, ничего не добавляла. Лук и чеснок я пропускаю через блендер. Можно мелко порезать. По вкусу.

Лепим котлетки,обволакиваем их в панировке - складываем на противень.

Разогреваем растительное масло и жарим до золотистой корочки с двух сторон.

Подаём с любимым гарниром или овощами. Приятного аппетита 😋

...