Диетические котлеты Котлеты из индейки

Диетические котлеты из индейки в духовке

Name: Диетические котлеты из индейки в духовке
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8 порций
Ingredients: филе индейки/готовый фарш; луковица; морковь; кабачка; яйца; Соль, перец, любимые приправы

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Елена Кузнецова /Амбассадор

Спасибо за вкусные диетические котлеты 😋 Сделала всё по Вашему рецепту, только яйцом не стала покрывать и добавила в фарш два зубчика чеснока для аромата. Получились сочные котлеты 👍

Карина Зинченко

Очень вкусные мягкие котлетки

Анастасия Давыдова

Спасибо🙏💕

Добавить
фотоотзыв

Автор Виталия

Доброе утро! ☀️ Делюсь рецептом сочных диетических котлет, которые готовятся в духовке.

1.20 минут

8 порций

Ингредиенты

филе индейки/готовый фарш 500 гр
луковица 1
морковь 1
кабачка 300 гр
яйца 2
Соль, перец, любимые приправы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

172

человека планируют готовить

Я предпочитаю не использовать готовый покупной фарш, поэтому использую для этих котлет филе индейки. Нарезаю филе на небольшие кусочки. Отправляю в блендер, хорошо измельчаю.

Кабачок натираю на крупной тёрке. Отправляю его в отдельную миску, добавляю немного соли, даю немного постоять. Пока мы нарезаем остальные ингредиенты, кабачок даст сок.

Нарезаю мелко лук (сделает котлеты более сочными, не пренебрегайте 😌) Отправляю к мясу.

Морковку чищу и отправляю в блендер. Добавляем к мясу.

Натёртый кабачок хорошо отжимаем от сока и добавляем к остальным ингредиентам.

Добавляем два белка и один желток. (Второй желток будем использовать для того, чтобы смазать котлеты)

Добавляем соль, перец и другие специи по вкусу. Я предпочитаю добавлять сушёный чеснок и укроп. Хорошо перемешиваем.

Выкладываем котлетки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Смазываем котлетки сверху желтком для придания аппетитного золотого цвета.

Отправляем в духовку на 180 градусов на 40 минут.

Приятного аппетита !🤗

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 22

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 3

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Елена Степанова

Добрый день! Скажите пожалуйста, чем можно заменить кабачок?

26 августа 2022 г.

Ответить

Виталия ответил(а) Елена Степанова

Здравствуйте! Можно уверенно заменить на брокколи. Только брокколи нужно предварительно отварить, затем мелко порезать. Котлетки с брокколи получаются даже...

26 августа 2022 г.

Ответить

Елена Степанова ответил(а) Виталия

@bikauml спасибо

26 августа 2022 г.

Ответить