2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Это круче обычных котлет! Смотрите, какая вкуснятина - котлеты с кабачками!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Кабачки с мясом, моё любимое сочетание летом! Сегодня расскажу и покажу, как...
40 минут
4 порции
2
Ингредиенты
- фарша 500 г
- лук 2 шт
- яйцо 1 шт
- соль, черный перец по вкусу
- сухари 3 ст. л.
- кабачок 2 шт
- чеснок 2 зуб.
- зелень укропа
- растительное масло 2 ст. л.
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
Готовится все просто и довольно быстро! Начнем с приготовления фарша для котлет. Соединяем мясо, лук (порезанный мелким кубиком), яйцо, сухари, соль и перец. Все хорошо перемешиваем.
2
Кабачок нарезаем на тонкие ломтики и обжариваем в небольшом количестве масла. Достаточно пары минут. Горячие кабачки смазываем смесью чеснока (пропущенный через пресс) и укропа.
3
На пленке (или пакете), из фарша формируем прямоугольную лепешку (по длине кабачка). Сверху выкладываем ломтик кабачка и заворачиваем (помогая пленкой) котлету.
4
Полученные котлеты обжариваем со всех сторон на среднем огне, после чего нагрев уменьшаем и доводим до готовности. Такие котлеты можно готовить и в духовке, для тех кто не любит (или нельзя) жареное. Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте
5
Картофельное пюре к таким котлеткам подходит идеально. Сочный фарш и весенний кабачок с чесночным ароматом, ну очень вкусно получилось!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911223
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
10
4
7
9
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
