1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сливовый соус к мясу на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета
Ингредиенты
- слив 1 кг
- Сахара 2 ст.л.
- Соли 1 ст.л.
- чеснока Головка
- Перец красный болгарский 3 шт.
- Острого перца 2 шт.
- Томатной пасты 2 ст.л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Как сделать соус из сливы? Первым делом нужно выбрать сливы. Для соуса лучше возьмите сливы кислых сортов. В рецепте я использовала алычу, она в меру сладкая с кислинкой. Итак, отберите спелые целые ягоды, удалите плодоножки и тщательно вымойте сливы.
2
У слив удалить косточки. У болгарского перца удаляем семена у острого оставляем. Чеснок чистим
3
Всё прокрутить через мясорубку.
4
Количество чеснока и перца отрегулируйте по собственному вкусу, если любите поострее и ароматнее, тогда увеличьте количество этих двух ингредиентов.
5
Добавляем соль, сахар. Ставим все на плиту и варим постоянно помешивая минут 25.
6
Попробуйте на вкус если хотите чтобы соус был менее кисловат можете добавить ещё сахара. Проварить ещё минут 5.
7
Готовый сливовый соус разлейте по заранее простерилизованным банкам и закройте стерильными крышками. Переверните заготовку верх дном и оставьте до полного остывания под тёплым пледом. Баночки храните в прохладном тёмном месте. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931052
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
5
2
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
