Огурцы в томатно-перечной заливке на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Остренькая закуска на зиму из огурчиков 👍🏼
За основу взяла рецепт у...
4 банки по 700 гр
8
Ингредиенты
- огурцов 2 кг
- средних болгарских перца 4
- помидоров 1 кг
- острый перец 1
- чеснока 2 головки
- соли 2 ст л
- сахара 4,5 ст л
- растительного масла 4 ст л
- 9% уксуса 80 мл
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Помидоры, болгарский и острый перец пропустить через мясорубку. Добавить соль, сахар, растительное масло, варить с момента закипания 25-30 минут. Банки помыть с содой, крышки прокипятить 10-15 минут.
2
Огурцы нарезать кружочками или брусочками, добавить в томатно-перечную массу, варить до того момента, как огурцы станут оливкового цвета.
3
Добавить измельчённый чеснок, уксус, перемешать и проварить ещё пару минут. Распределить по банкам, закатать и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита 🌸.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831840
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
4
7
10
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
Добрый день! Приготовила, исходя из рецептуры. Вот то, что мне надо: получаются хрустящие огурчики в остренькой томатной заливке. Дети, на удивление тоже...
8 сентября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!