Хрустящие огурцы в томате🥒🍅🧄🌶️ (без стерилизации)
Рецепт с фото пошаговый
Не люблю стерилизацию, поэтому ищу рецепты без неё 🤗. Этот рецепт взяла у автора...
Ингредиенты
- огурцов ~1-1,1 кг
- помидоров 1 кг
- болгарского перца 2 шт
- горького перца 1 шт
- чеснока 2-3 зубчика
- растительного масла 30 г
- соли 2 ст л
- сахара 5 ст л
- 9% уксуса 35 мл
- таблетка аспирина 1
- В каждую банку:
- душистого перца 2 шт
- перца горошком 3 шт
- гвоздики 1 шт
- лавровый лист 1
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Огурцы на 2-3 часа замочить в холодной воде. Затем нарезать толщиной 6-8 мм.
2
На 15-20 мин залить кипятком.
3
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить все твёрдые части. Перец и чеснок нарезать.
4
Измельчить приготовленные овощи блендером и приготовить маринад: поставить на огонь, после закипания варить 10 мин, затем добавить соль, сахар, масло, а после закипания уксус и аспирин.
5
На дно стерильных банок уложить лавровый лист, перцы, гвоздику.
6
Выложить в банки прогретые огурцы, залить маринадом, закатать, укутать до полного остывания.
7
Приятного аппетита 😍!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911209
помогает этому автору
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!