Огурцы маринованные в томате

Name: Огурцы маринованные в томате
Ingredients: на баночку 0,6:; огурцы; чеснока; черного и душистого перца; гвоздички; лавровый листик; небольшой зонтик укропа; маринад примерно на 6 таких баночек:; воды; соли; сахара; томатной пасты; 9% уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Простой рецепт хрустящих маринованных огурчиков! Томатный маринад делает огурчики еще...

Ингредиенты

на баночку 0,6:

огурцы

чеснока 1-2 зубчика

черного и душистого перца по 3-5 горошин

гвоздички 2

лавровый листик 1

небольшой зонтик укропа

маринад примерно на 6 таких баночек:

воды 1 л

соли 2 столовые ложки

сахара 5 столовых ложек

томатной пасты 130 г

9% уксуса 130 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чистую банку положить приправы. Огурчики разрезать пополам или на четыре части, в зависимости от размера. Плотно уложить огурцы в банки (если вы уложите огурцы не плотно, маринада потребуется больше).

В воду добавить все специи и томат (уксус не надо). Когда маринад закипит, влить уксус и довести до кипения. Залить маринадом огурцы, прикрыть крышками.

Стерилизовать баночки около 15 минут после закипания. Закрутить крышками, поставить вверх дном, укутать.