Митболлы с осенними овощами

Name: Митболлы с осенними овощами
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Ingredients: Митболы; куриного фарша; семян чиа; желток; Соль, перец, сушеная смесь балканских трав; Овощи; тыквы; средние моркови; фенхеля; крупная луковица; Соль, смесь перцев, сушёная молотая паприка (слегка острая); Оливковое масло; Сыр Фета

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Матыжонек

Что на ужин? Вот, поспела тыква в огороде... Значит ужин будет яркий, ароматный и...

1.10 ч

Ингредиенты

Митболы
куриного фарша 400 гр
семян чиа 1 ложка
желток 1
Соль, перец, сушеная смесь балканских трав
Овощи
тыквы 400 гр
средние моркови 2
фенхеля Половинка
крупная луковица 1
Соль, смесь перцев, сушёная молотая паприка (слегка острая)
Оливковое масло
Сыр Фета по вкусу (примерно 100 гр)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сперва лучше подготовить фарш. Смешать фарш со специями, семенами чиа и желтком. Дать постоять минимум 30 мин

Очистить и нарезать овощи: тыкву крупным кубиком, морковь кружочками, лук и фенхель дольками.

Выложить в форму и приправить специями. Соли советую класть немного меньше, так как поверх будет соленая фета.

Сформировать из фарша тефтельки и аккуратно выложить их между овощами. Все полить оливковым маслом.

Выпекать примерно минут 40, зависит от размера нарезки и митболлов. Температура 180-190 градусов. Готовое горячее блюдо присыпать кусочками сыра фета.