Сливовая аджика

Name: Сливовая аджика
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1,5литра
Ingredients: терна или сливы; чеснока; красных острых перцев; томатов; сладкого перца; соли; сахара; уксуса; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ✈️ @Nata_liga

Да да именно из сливы, а вернее из терна. Если ваш сад богат на терн, не стоит...

1 час

1,5литра

Ингредиенты

терна или сливы 1 кг
чеснока 3 головки
красных острых перцев 7-8 шт
томатов 500 гр
сладкого перца 1 кг
соли 2 ст л
сахара 1 стакан
уксуса 2 ст л
растительного масла 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сливу или терн промыть, отделить от косточек перемолоть блендером. Сладкий перец помыть, отделить от плодоножки, перемолоть блендером и добавить к сливе.

Чеснок очистить, перец помыть, чистить от семечек не нужно. Перемолоть все блендером и добавить в общую массу.

Томаты очистить от кожуры, перемолоть блендером и прокипятить, затем остудить и соединить с остальными ингредиентами. Добавить соль, сахар, масло и в конце уксус. Тщательно перемешать, разложить по баночкам. Аджика готова к употреблению. Приятного аппетита.

...