Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор @eda_na_1_2_3
Ингредиенты
капуста белокочанная 1 кг
воды горячей 200 мл
морковь 2 шт
гр грудинка, сосиски, охотничьи колбаски 300
томаты свежие 3 шт
лук репчатый 1 шт
томатная паста 2 ст.л.
Уксус 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
масло оливковое 2 ст.л.
тмин 1 ч.л.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
На отдельной сковороде пассируем мелко нарезанный лук и натёртую морковь на 1 ст.л. масла.
2
В кастрюлю с толстым дном наливаем оставшееся масло, разогреваем. Добавляем тмин. Слегка обжариваем его, чтобы тмин начал отдавать аромат.
3
Добавляем к тмину лук и морковь. Перемешиваем. Добавляем нашинкованную капусту и 100 мл горячей воды. Тушим на среднем огне под крышкой.
4
В это время обжариваем мясное ассорти на сковороде.
5
Готовим соус. Томатную пасту, соль, сахар, уксус и воду перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем к мясу.
6
Нарезаем мелко томаты и отправляем в сковороду. Оставляем под крышкой на 5 минут.
7
Отправляем мясо к капусте. Тушим под крышкой 10-15 минут.
8
Перед подачей перемешать.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99555
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!