Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гуляш из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дмитрий Ведерников
Вспомним вкус детства) вспомним как готовили наши мамы и бабушки)
6-8 порций
2
Ингредиенты
- свинины 1 кг
- лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- томатной пасты 2-3 л
- муки 3 л
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Подготовим ингредиенты) (стопку для храбрости по желанию)
2
Мясо режем на кусочки 1-2 см и на разогретую с маслом сковороду до появления золотистости.
3
Морковь на терке.
4
Лук маленькими кубиками (для смелости стопочку чтоб быть мужиком и не реветь)
5
Лук закидываем на сковородку обжариваем 2-3 минуты, добавляем морковь, ещё три минутки жарим.
6
Обжарку к мясу + специи + соль + вода (0,5 если по гуще, 0,8-1 л если жиденький нравится) на 40 минут под крышкой на среднем огне.
7
Муку обжарим на сухой сковородке до легкого потемнения (жена говорит вкусно обжаренная мука пахнет) после пересыпаем в миску или кружку, добавим грамм 100-150 воды и мешаем до однородности.
8
В сковородку с мясом и обжаркой добавляем муку, томатную пасту и лавровик) тушим 10 минут) стопку за мир во всем мире! (в моем случае оказалось мало томатной пасты пришлось добавить кетчуп.)
9
Все готово) подаём как с гарниром там и отдельным блюдом) всем приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812007
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
