Любимые баклажаны 🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
1 ч
4 порции
2
Ингредиенты
- средних баклажана 2
- растительное масло для жарки
- соли 1 ст л
- майонез или сметана 200 г
- чеснока 6 зубчиков
- лист салата
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Моем, затем нарезаем баклажаны примерно 1см толщиной на пластики.
2
Замачиваем нарезанные баклажаны в холодной воде, подсолив 1 ст л соли, примерно на минут 20.
3
Сливаем воду, даем обсохнуть.
В это время нагреваем сковороду с маслом, для жарки.
4
Обжариваем баклажаны с двух сторон, до румяности, постоянно добавляя масло.
5
В отдельной миске смешиваем сметану или майонез с чесноком, предварительно очистив и выдавив в давилке.
6
Можно добавить зелень или мелко нарезанные помидоры.
7
Намазываем получившуюся смесь на баклажан и сворачиваем в трубочку.
8
Выкладываем аккуратно на салатные листы.
9
Вкусная закуска готова! Приятного аппетита 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861634
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!