Блинный торт

Name: Блинный торт
Ingredients: Блины; яйца; молока; горячей воды; муки; растопленного сливочного масла; соль; сахар; Сметанный крем; сметаны 25-30%; сахарной пудры; сливок 30-35%; ягоды для декора

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасиja

Ингредиенты

Блины

яйца 4

молока 350 мл.

горячей воды 250 мл.

муки 300 гр.

растопленного сливочного масла 75 гр.

соль по вкусу

сахар по вкусу

Сметанный крем

сметаны 25-30% 250 гр.

сахарной пудры 50 гр.

сливок 30-35% 100 гр.

ягоды для декора

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

БЛИНЫ Яйца, молока, воду и соль/сахар соединить в миске и перемешать венчиком до однородной консистенции. Всыпать всю муку и перемешать тесто так, чтобы не осталось комков. Оставить при комнатной температуре на 20-30 минут.

Сливочное масло растопить и дать немного остыть. Влить к тесту и снова перемешать. Печь блины на горячей сковороде с маслом. Дать блинам остыть.

КРЕМ Все ингредиенты соединить и взбить на средней скорости.

Сборка торта: Добавляете сметанный крем между блинчиками. Сверху можно украсить ягодами и посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой, полить шоколадной глазурью или сиропом.

Ставим торт на полчаса в холодильник, чтоб дать крему застыть. Приятного аппетита!