Шоколадный торт с шоколадным кремом 🍰

Name: Шоколадный торт с шоколадным кремом 🍰
Yield: 12порций
Ingredients: Ингредиенты для теста:; Яйца 2 шт; Ванилин 1 ч. л.; Яблочный уксус 1 ст.л.; Растительное масло 60 мл; Молоко 125 мл; Сахар 150 гр; Мука 150 гр; Какао - порошок 40 гр; Соль 1/2 ч. л.; Сода 1 ч. л.; Разрыхлитель 1 ч. л.; Ингредиенты для шоколадного крема:; Сахар 100 гр; Какао-порошок 60 гр; Соль 1/2 ч. л.; Кукурузный крахмал 20 гр; Молоко 250 мл; Ванилин 1 ч. л.; Сливочное масло 15 гр; В прослойку варёная сгущенка 1 банка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катрич Анастасия

Шоколадный торт просто замечательный десерт. Это прекрасный повод поднять себе...

40минут

12порций

Ингредиенты

Ингредиенты для теста:

Яйца 2 шт

Ванилин 1 ч. л.

Яблочный уксус 1 ст.л.

Растительное масло 60 мл

Молоко 125 мл

Сахар 150 гр

Мука 150 гр

Какао - порошок 40 гр

Соль 1/2 ч. л.

Сода 1 ч. л.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Ингредиенты для шоколадного крема:

Сахар 100 гр

Какао-порошок 60 гр

Соль 1/2 ч. л.

Кукурузный крахмал 20 гр

Молоко 250 мл

Ванилин 1 ч. л.

Сливочное масло 15 гр

В прослойку варёная сгущенка 1 банка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔺️Приготовление бисквита: В ёмкости соединяем яйца, сахар, ваниль, уксус, масло, молоко и хорошо взбиваем. Просеиваем муку, какао - порошок, добавляем соль, соду и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем. Переливаем тесто в форму, диаметр 16 см. Выпекаем при температуре 180 градусов 30 - 40 минут. Проверяем шпажкой, она должна быть сухая.

🔺️Приготовление шоколадного крема: В сотейнике соединяем сахар, какао - порошок, соль, кукурузный крахмал, молоко и ваниль. Хорошо перемешиваем, и ставим на огонь. Варим на медленном огне 2-3 минуты, постоянно помешивая. Как только крем загустеет, выключаем огонь, добавляем сливочное масло, перемешиваем до однородного состояния. Остужаем до комнатной температуры. Разрезаем бисквит на 4 коржа и собираем торт.

🔺️Корж + крем + варёная сгущенка + корж + крем и т. д. Оставшимся кремом смазываем верхушку и бока. 🔺️Убираем торт в холодильник на 2 - 3 часа. 🔺️Украшаем по желанию, и наслаждаемся безумно. Приятного чаепития друзья 🍰🤩