Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадный торт с шоколадным кремом 🍰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катрич Анастасия
Шоколадный торт просто замечательный десерт. Это прекрасный повод поднять себе...
40минут
12порций
Ингредиенты
- Ингредиенты для теста:
- Яйца 2 шт
- Ванилин 1 ч. л.
- Яблочный уксус 1 ст.л.
- Растительное масло 60 мл
- Молоко 125 мл
- Сахар 150 гр
- Мука 150 гр
- Какао - порошок 40 гр
- Соль 1/2 ч. л.
- Сода 1 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Ингредиенты для шоколадного крема:
- Сахар 100 гр
- Какао-порошок 60 гр
- Соль 1/2 ч. л.
- Кукурузный крахмал 20 гр
- Молоко 250 мл
- Ванилин 1 ч. л.
- Сливочное масло 15 гр
- В прослойку варёная сгущенка 1 банка
Шаги приготовления
1
🔺️Приготовление бисквита:
В ёмкости соединяем яйца, сахар, ваниль, уксус, масло, молоко и хорошо взбиваем.
Просеиваем муку, какао - порошок, добавляем соль, соду и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.
Переливаем тесто в форму, диаметр 16 см. Выпекаем при температуре 180 градусов 30 - 40 минут. Проверяем шпажкой, она должна быть сухая.
2
🔺️Приготовление шоколадного крема:
В сотейнике соединяем сахар, какао - порошок, соль, кукурузный крахмал, молоко и ваниль. Хорошо перемешиваем, и ставим на огонь. Варим на медленном огне 2-3 минуты, постоянно помешивая. Как только крем загустеет, выключаем огонь, добавляем сливочное масло, перемешиваем до однородного состояния. Остужаем до комнатной температуры.
Разрезаем бисквит на 4 коржа и собираем торт.
3
🔺️Корж + крем + варёная сгущенка + корж + крем и т. д.
Оставшимся кремом смазываем верхушку и бока.
🔺️Убираем торт в холодильник на 2 - 3 часа.
🔺️Украшаем по желанию, и наслаждаемся безумно.
Приятного чаепития друзья 🍰🤩
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831822
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
