
Ассорти в банке от "Мамы"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Алена
Ингредиенты рассчитаны на одну 3-х литровую банку.
Ингредиенты
- морковь 1 шт
- перец болгарский 1 шт
- цветной капусты 1/3 шт
- огурцов 5-6 шт
- томатов 5-6 шт
- Рассол
- сахара 4 ст. л.
- соли 4 ст. л.
- 9% уксуса 100 г
- зонтик укропа, листик хрена, 3-4 шт душистого перца, 3 шт черного перца
Шаги приготовления
1
Морковь порезать на пластинки в длину, капусту разобрать на соцветия, перец дольками. Уложить всё в банку, остальное пространство в банке заполнить огурчиками и томатами до верха.
2
Вложить в банку укроп, перец, залить кипятком, накрыть крышкой и настаивать 15 минут.
3
Слить жидкость в кастрюлю, закипятить, добавить соль, сахар, кипятить 2 минуты, снять с огня, добавить уксус. Залить ассорти и закатать. Перевернуть и накрыть до остывания.



4.881492
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями