Паштет "Легкий"

Name: Паштет "Легкий"
Ingredients: печень; кабачки; луковица; соевый соус; горчица; растительное масло; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Нежный легкий паштет без сливочного масла и сливок! Минимум ингредиентов- максимум...

Ингредиенты

печень 800 грамм
кабачки 2 штук
луковица 2 штук
соевый соус 2 ст. л.
горчица 1 ст. л.
растительное масло 1 ст. л.
соль по вкусу
перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

446

человек планируют готовить

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем кабачки, перемешиваем и обжариваем 3 - 5 минут.

Добавляем куриную печень.

Соевый соус и горчицу смешиваем. Добавляем к печени. Солим и перчим. Перемешиваем и доводим до готовности. Куриная печень готовится быстро, поэтому как только печень изменила цвет, можно снимать с огня. Печень становится нежной и буквально тает во рту.

Металлической насадкой на блендер доводим печень до однородного состояния.

Блендер Vitek делает это быстро и качественно, масса становится нежной и однородной. Готовый паштет выкладываем в красивую баночку и наслаждаемся легким и нежным вкусом!