Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ребрышки в маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали
Ингредиенты
- Ребра свинные – 1 кг
- Лук – 2 шт
- Чеснок – 2 зуб
- Перец сладкий – 0,5 шт
- Помидоры – 2 шт
- Кетчуп – 1 ст.л
- растительное масло – 3 ст.л
- Соевый соус – 100 мл
- Лимонный сок – 2 сл.т
- Мед – 1 ст.л
- Имбирь молотый – 2 ч.л
- Перец острый – 1 ч.л
- Жидкий дым – 1 ч.л
- Гранатовый сироп – 1 ч.л
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
В большой емкости смешать все составляющие для маринада – соевый соус, кетчуп, мед, лимонный сок, гранатовый сироп, перец красный острый, имбирь, жидкий дым.
2
Помидоры очистить от кожицы, измельчить и тоже добавить в маринад.
3
Хорошо перемешать до однородности.
4
Ребрышки смешать с маринадом и оставить на 30 минут промариноваться.
5
В таком виде можно оставить в холодильнике на всю ночь.
6
Лук, чеснок и сладкий перец нарезать произвольно.
7
Ребрышки достать из маринада и поджарить в казане в небольшом количестве растительного масла.
8
Жарить до запечатывания соков, минут 10.
9
Затем добавить лук, чеснок и перец.
10
Перемешать.
11
Оставшийся маринад вылить сверху.
12
Тушить в течении часа под закрытой крышкой.
13
Если вся жидкость выкипит раньше, то добавить пол стакана воды, продолжая тушить до мягкости мяса.
14
Постоянно переворачивать.
15
Готовые ребрышки подавать с овощами и зеленью.
16
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82121
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
