Консервируем помидоры черри

Помидоры черри. Красные и желтые. В 2-х и 1 литровые стерилизованные банки закладываем специи и накладываем слоями красные и желтые помидорки. Заливаем кипящей водой и накрываем стерилизованными крышками и оставляем на 15 минут.Сливаем воду в кастрюлю из неё готовим маринад. На 1.5 литра воды -соль 2-стол. ложки,сахар-2 стол. ложки,уксус 9%-0.5 стакана. Уксус добавляется в кипящий маринад.Заливаем помидоры маринадом и закатываем банки. Переворачиваем и укутываем.

Специи на 2х литровую банку: Перец черный и душистый горошком по 5-6 штук. Чеснок резаный дольками -3-4 зубка. Укроп небольшой пучок. Лавровый лист-1 шт. В литровые банки добавлял немного лука порезанного кольцами. На 5 шт. 2-х литровых банок ушло 4.5 литра маринада. Приятного аппетита.