Жареная куриная грудка

Куриную грудку я замариновала целиком - точнее, в виде двух филе, поскольку на тот момент еще не знала, как буду ее готовить.

Мариновалась она около 12ч. Затем я решила быстренько ее пожарить. Разрезала каждое филе вдоль пополам.

В тарелочке взбила с примерно 50мл воды 2 яйца, подсолила их, окунула туда кусочки курицы..

.. и пожарила в сковороде с двух сторон. Общее время жарки - около 7-10 минут. За это время кусочки филе хорошо прожарились, но при этом остались сочными.

Подаем с любым гарниром. У меня это макароны и консервированная кукуруза. Приятного аппетита! Друзья, а как вы жарите куриную грудку? И вообще, как ее предпочитаете готовить, чтобы она оставалась сочной? Жду ваших комментариев, советов, и, конечно, ждем ваших рецептов на сайте!