Выпечка Пирог

Пирог "Апельсиновый рай"

Name: Пирог "Апельсиновый рай"
Ingredients: Тесто :2 яйца; сметаны (можно кефир 2,5%); Сахар; Мука; Соль; Ванилин; Разрыхлитель 1ч.л с горкой или сода 1 ч.л погашенная уксусом; Апельсины; Крем: сметана; Апельсин; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Очень ароматный, нежный апельсиновый пирог из мультиварки.Быстро,просто и самое главное...

Ингредиенты

Тесто :2 яйца

сметаны (можно кефир 2,5%) Стакан

Сахар 1 стакан

Мука 2 стакана

Соль 0,5 ч.л.

Ванилин

Разрыхлитель 1ч.л с горкой или сода 1 ч.л погашенная уксусом

Апельсины 2 шт

Крем: сметана 1 стакан

Апельсин 1 шт

Сахар 0,5 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать яйца с сахаром.С двух апельсинов снять цедру мелкой теркой, добавить к яично-сахарной смеси, перемешать.Добавить к ним соль,ванилин муку.Разрыхлитель или гашеную соду.Получается консистенция густой сметаны.

Апельсины почистить,порезать кружками толщиной 1 см.Дно мультиварки застелить пергаментом и хорошо смазать сливочным маслом присыпать сахаром.Сверху красиво уложить апельсины.

Вылить тесто.Поставить на программу выпечка 60 минут.По окончанию программы дать постоять 10-15 минут с открытой крышкой.

Пока пирог печется.Приготовить крем. Варим сироп: Снять цедру мелкой теркой,порезать апельсин мелкими кубиками засыпать сахаром и на медленом огне довести до карамельного состояния(минут 20-30).

Достаем корж из мультиварки.Разрезаем на два коржа.Очень важно делать это пока корж горячий. Сметану смешиваем с сиропом с апельсинами и смазываем нижнюю часть,т.к корж еще горячий хорошо впитывает, смазываем еще раз через 5 минут.Накрываем верхушкой.

Пирог готов.Лучше дать ему остыть и настояться в холодильнике пару часов.Но можно и приступать к чаяпитию с ароматным и очень апельсиновым пирогом.

Приятного аппетита!Хорошего осеннего настроения!!!