Тортики с перепелиными яйцами
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
батон - ломтиков 8
масло сливочное 250 г
куриная печень 400 г
лук репчатый - головка 1
сливки густые 4 ст. л.
шт. яйцо перепелиное вареное 16
шт. апельсины 2
шт. маслины без косточек 4
мускатный орех тертый - щепотка 1
перец красный молотый
соль по вкусу
зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Печень нарежьте кусочками Лук мелко порубите, слегка обжарьте на части масла, добавьте печень и жарьте все вместе, закрыв крышкой, до готовности.
2
Заправьте солью, перцем, мускатным орехом.
3
Охладите и пропустите два раза через мясорубку.
4
В массу положите 6 столовых ложек масла, влейте сливки и хорошо взбейте.
5
Из ломтиков батона круглой выемкой вырежьте кружочки, слегка обжарьте их на оставшемся масле, охладите.
6
Печеночную массу положите в кондитерский шприц с фигурной насадкой и выдавите на кружочки хлеба.
7
Сверху положите по одному яйцу, посыпьте апельсиновой цедрой, оформите кружочками маслины, долькой апельсина и зеленью.
8
Приятного аппетита!
9
Какую выбрать мясорубку.
10
Мы подскажем.
5487
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!