"Баварские клецки"

Из перечисленных продуктов замесить тесто и поставить в теплое место, дать тесту подняться, затем еще раз его обмять.

Добавить 30 гр сливочного масла, 3 ст. ложки сахара и щепотку соли.

Подогреть, чтобы сахар растворился, но не сильно.

Теперь формируем клецки размером с куринное яйцо и опускаем в молоко.

Дать клецкам увеличиться в 3 раза, затем все накрыть плотно крышкой, предворительно ее с внутренней стороны смазать растительным маслом, чтобы при выпекании клецки не прилипли к крышке.

Чем плотней крышка, тем лучше достигается специфический вкус.

Выпекаем при температуре 200 гр 30 минут.

Подавать на стол теплыми.

Взять масло сливочное еще 30-40 гр, растопить, добавить сахар 1 -2 ст. ложки, корицу и лесных орехов 30 гр, размешать, полить клецки и подать со сливовым компотом или вареньем сливовым.

Очень вкусно!

Побывайте в Баварии!

Приятного аппетита!!!

Клецки содержат 4415 ккал.