Пирог "Сытный"

Name: Пирог "Сытный"
Ingredients: слоеного дрожжевого теста; фарша (свинина; говядина); любых грибов; средние луковицы; картофель; молоко (будем делать обычную толченку); сливочное масло; яйцо; кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Дементьева

"Пирог Сытный"

Ингредиенты

слоеного дрожжевого теста 500 г

фарша (свинина 1 кг

говядина)

любых грибов 500 г

средние луковицы 2

картофель

молоко (будем делать обычную толченку)

сливочное масло

яйцо 1

кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смазываем лист духовки сливочным маслом

Тесто в упаковке было разделено на четыре листа, 1 лист теста будем выкладывать вниз, сверху выкладываем начинку, вторым листом будем всё накрывать и соединять края с нижним листом теста.

Начинка:

Фарш тушим в сковороде, добавляем соль, перец, готовый фарш выкладываем первым слоем.

Затем так же в сковороде тушим грибы с луком, готовые грибы выкладываем вторым слоем.

Третий слой - обычная толченая картошка, с её помощью как бы "обволакиваем" начинку, чтобы фарш не рассыпался в разные стороны.

Начинка готова.

Теперь накрываем начинку вторым листом теста (как я уже говорила), сверху смазываем пирог яичным желтком и посыпаем кунжутом.

Выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов до золотистой корочки.

Пирог готов!

Приятного аппетита!

...