Картофельные клёцки с форелью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты
- картофель — 0,5 кг
- мука – 180 г
- зелень укропа
- филе форели — 250 г
- сыр (пармезан) – 3 ст. ложки
- соль
- специи
Шаги приготовления
310
человек планируют готовить
1
Отварить картофель в подсоленной воде, сделать из него пюре, добавить нарезанную зелень укропа и тертый сыр.
2
Всё хорошо перемешать, постепенно ввести муку и замесить эластичное тесто.
3
Раскатать тесто в прямоугольники 5 на 10 см, толщиной 0,5 см, вдоль прямоугольника посередине выложить полосочки форели и завернуть их в тесто.
4
Затем эти «колбаски» нарезать поперёк на кубики.
5
Клёцки варить в кипящей подсоленной воде, после всплытия не больше нескольких минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821947
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
