Котлета на "косточке"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Владимировна
Мясной фарш(у меня индейка)500 г. Картофель отварной2 шт. Лук репчатый1 шт. Булочка...
Ингредиенты
Мясной фарш(у меня индейка)500 г
Картофель отварной2 шт
Лук репчатый1 шт
Булочка белая100 г
Чеснок2-3 зуб
Соль и приправыпо вкусуСметана2-3 ст.л
Помидоры измельченные0,5 стак
Мука1 ст.л
Бульон или вода1 стакан
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель варим до полу-готовности и нарезаем брусочками.
2
Для этого берем мясо(любое по вашему вкусу) или мясной фарш, добавляем перемолотый лук, чеснок и вымоченную булку.
3
Приправляем по вкусу.
4
Из фарша делаем лепешку, на середину которой кладем картофельный брусок.
5
Это и есть "косточка".
6
Формируем котлеты.
7
Сметану соединяем с измельченными помидорами.
8
Добавляем муку и хорошо мешаем.
9
А также стакан бульона или воды.
10
Солим и приправляем по вкусу.
11
Варим пять минут.
12
В соус кладем котлеты, прикрываем крышкой и тушим 20 минут.
13
Все зависит от мяса.
14
Для курицы и индейки хватит 20 минут.
15
Для свинины и говядины 25-30.
16
Подаем.
4.91300
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!