Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грудинка низкотемпературная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Дементьева
Ингредиенты
- Около 1 кг грудинки (можно и сало)
- Соль
- молотый черный перец
- чеснок по вкусу
Шаги приготовления
267
человек планируют готовить
1
Кусок грудинки зачистить ножом.
2
Хорошо натереть солью, не жалея и тщательно втирая ее в мякоть.
3
Поперчить.
4
Оставить на час:
5
Переложить на фольгу.
6
Обильно посыпать чесноком:
7
Завернуть в 5-7 слоев фольги.
8
Положить в лоток для запекания.
9
Поместить в холодную духовку.
10
Затем поставить температуру на 100 градусов.
11
Выдержать 5 часов:
12
После выключения, грудинку остудить в духовке.
13
Затем поместить в холодильник на 5-6 часов.
14
Нарезать ломтиками и подать:
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841796
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
