Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожные а-ля "Киндер Дэлис"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Бисквит: - 4 яйца - 110 г сахара 10 г ванильного сахара - 30 г просеянной муки - 30 г...
Ингредиенты
- Бисквит
- яйца 4
- сахара 10 г ванильного сахара 110 г
- просеянной муки 30 г
- какао 30 г
- порошка (НЕ сладкий)
- сливочного сыра "Маскарпоне" 160 г
- молока сгущенного (НЕ вареное) 60 г
- шоколада (черный или молочный) 100 г
Шаги приготовления
181
человек планирует готовить
1
Крем:
2
Духовку разогреть до 210 С.
3
Ванильный сахар смешать с обычным сахаром. 2 яйца и 2 желтка перемешать со 100 г сахара до пышной, белой пены - масса должна увеличиться в 2-3 раза.
4
Всыпать просеянную муку и какао, перемешать.
5
Оставшиеся 2 белка взбить с щепоткой соли и оставшимся сахаром (20 г) до белой, гладкой пены и аккуратно ввести лопаткой в тесто движениями снизу вверх.
6
Масса не должна опасть.
7
Стандартный противень застелить бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.
8
Вылить тесто, разровнять и печь около 10-12 мин. в горячей духовке.
9
Смотрите по вашей духовке, время может отличаться.
10
Готовый бисквит снять с противня, убрать бумагу и слегка охладить.
11
Остывший бисквит разрезать на 2 равные части, подровнять края.
12
Одну смазать кремом, накрыть сверху второй половиной.
13
Готовый тортик разрезать на пирожные.
14
Растопить шоколад и смазать верх и бока (по желанию).
15
Убрать в холодильник до застывания шоколада (минут на 20).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95878
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
