Баклажаны фаршированные по-каталонски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Ингредиенты
Баклажаны-2 шт
Лук-1 шт
Чеснок-3 зуб
Помидор-1 шт
Яйцо куриное-2 шт
Масло сливочное-100 гр
Сыр-100 гр
Зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину.
2
Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на сливочном масле.
3
Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку.
4
Тушим минуты три.
5
Снимаем с огня.
6
Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем.
7
Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра.
8
Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу.
9
Наполняем начинкой половинки баклажанов.
10
Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекатся в духовку на 20-30 минут.
11
Верх прикройте фольгой минут на 15, чтобы не горел сыр.
12
Приятного аппетита!
13
Источник: http://hoziyushka.ru/baklazhany-farshirovannye-po-katalonski/
4.821945
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!