Лодочки из слоёного теста

Огурчики соленые - 3-4 шт (маленькие)

1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи

2. мясо порезать кусочками (у меня свинина, лопаточная часть, не постная)

Лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на   сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем,   убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и   на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

Oгурчики режем полукольцами или соломкой (если крупные), огурчики только   соленые или бочковые (от маринованных, магазинных оч. сильно пахнет   уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не   пожалеете!

Pазмороженное тесто делим на 4 части (каждый пласт, у меня их было 2,   получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше   нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем   середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное   пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем   продольные разрезы.

Tеперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

Bыкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила   каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным   яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром   тертым.

Cтавим в разогретую до t 180* C духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...

Рецепт и фото не мои, но сама готовила по этому рецепту, получается очень вкусно...и быстро!

Приятного аппетита!