Турецкая кухня
Рецепт с фото пошаговый
Автор Танюшка🍒
Mantarlı Kalamar * Мантарлы Каламар Опубликовано августа 15, 2012. Автор damla...
Ингредиенты
- колец кальмара 1 кг
- грибов 0.5 кг
- луковица 1
- чеснока 3 дольки
- тонких зеленых перца 3
- помидора 3
- стол. ложки подсолнечного масла 4
- ст. ложка уксуса 1
- чайн. ложка тимьяна 1
- чайн. ложка черного молотого перца 1
- чайн. ложка соли 1
- Для посыпки сверху
- натертого твердого сыра 1 стакан
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В кастрюле разогреть масло, добавить мелко нарезанный лук, а затем мелко нарезанный чеснок.
2
Когда лук слегка поджарится добавить порезанный перец, жарить до того пока перец станет мягким.
3
Затем добавить нарезанные грибы и кальмары.
4
Готовить, не накрывая крышкой, пока кальмары не станут жесткими.
5
Добавить очищенные от кожуры и нарезанные кубиками помидоры.
6
Через 5 минут добавить уксус, тимьян, черный перец и соль.
7
Через несколько минут снять с огня.
8
Подождать пока выйдет пар.
9
Кальмары с грибами выложить в форму для запекания в духовке и посыпать сверху натертым сыром.
10
Поставить форму в заранее разогретую до 190 градусов духовку, и готовить до тех пор пока сыр расплавится и слегка поджарится.
11
В Турции кольца кальмара можно найти в любом маркете в замороженном виде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911196
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!