Фаршированные мясом каннеллони

Рецепт соуса:

На медленном огне растапливаем масло, добавляем муку и перемешивая   заливаем горячим молоком со сливками, избегая появления комков.

После   появления однородной массы, добавляем мускатный орех, соль и снимаем с   огня.

Начинка:

Поджариваем лук в оливковом масле, добавляем мясо.

Предварительно отвариваем каннеллони в соленой воде, около 4 минут.

Дно   формы заливаем соусом на 5 мм.

Чайной ложкой наполняем каннеллони   начинкой и укладываем первый слой, который посыпаем пармезаном.

Потом укладываем второй слой, заливаем форму соусом и посыпаем оставшимся сыром.

Ставим в духовку на 20 минут при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!